Mixer a immersione per frullare preparazioni calde e fredde
Pegaso permette di preparare salse, frappè, minestre e passati di verdura, lavorando sia alimenti caldi sia alimenti freddi. Le 2 velocità consentono di variare l’intensità della lavorazione: il manuale consiglia di iniziare con la prima e concludere con la seconda. L’impugnatura ergonomica offre una presa comoda per guidare il mixer nel recipiente. Per l’utilizzo continuativo, il manuale d’uso indica un massimo di 30 secondi, da intervallare con 5 minuti di riposo.
Frullatore a immersione con frusta e tritatutto inclusi
La dotazione comprende uno stelo in acciaio inox lungo 20 cm, una frusta per montare, un tritatutto e un bicchiere da 700 cc. La frusta è indicata per sbattere uova, montare albumi e lavorare creme e salse; il tritatutto permette di lavorare ingredienti come frutta, verdure e carni. Prima di tritare frutta e verdura occorre tagliarle in piccoli pezzi e rimuovere noccioli o scorze dure. L’apparecchio non è adatto a tritare cibi duri o ghiaccio. Il fusto smontabile si separa dal corpo motore per la pulizia, mentre il bicchiere offre un recipiente dedicato alle preparazioni.
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